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液氮機(jī)設(shè)備的發(fā)展背景

發(fā)布時(shí)間： 2022-06-10

概要：液氮機(jī)設(shè)備適用于生鮮、海鮮、魚(yú)蝦、肉類、藥材等高附加值食品。適用于單次冷凍（IQF）和盤式冷凍，適用于內(nèi)部測(cè)試、開(kāi)發(fā)和小批量生產(chǎn)；占地面積小，能耗低。在實(shí)際生產(chǎn)中，由于食品差異和工藝差異，實(shí)際產(chǎn)能可能高于預(yù)設(shè)產(chǎn)能。有10余種不同尺寸、不同加工能力的設(shè)備供客戶靈活選擇。

我們先來(lái)了解一下什么是液氮？在來(lái)學(xué)習(xí)液氮機(jī)設(shè)備的原理和作用。液氮，液氮。惰性、無(wú)色、無(wú)味、無(wú)腐蝕性、不易燃、溫度極低。氮構(gòu)成了大氣的大部分（按體積計(jì) 78.03%，按重量計(jì) 75.5%）。氮?dú)馐嵌栊缘模恢С秩紵鰝怯捎谄^(guò)程中大量的吸熱接觸引起的。氮?dú)庹伎諝獾?78%。常壓下，液氮溫度為-196℃； 1立方米的液氮在21°C時(shí)可以膨脹為696立方米的純氣態(tài)氮。液氮是一種無(wú)色無(wú)味的低溫液體和高壓氣體。液氮（通常寫(xiě)為 LN2）是在低溫下形成的液態(tài)氮?dú)狻５獨(dú)獾姆悬c(diǎn)為-196℃，在常壓下，低于此溫度會(huì)形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下獲得液氮。

在工業(yè)上液氮機(jī)設(shè)備制造過(guò)程中，液氮是通過(guò)空氣的分餾獲得的。空氣先經(jīng)過(guò)凈化后，在加壓和冷卻的環(huán)境中液化，空氣中的成分通過(guò)不同的沸點(diǎn)分離。人體皮膚瞬間直接接觸液氮是沒(méi)問(wèn)題的，2秒以上凍傷就不可逆了。所以很多那個(gè)用來(lái)做液氮冷卻和保鮮水平。液氮機(jī)設(shè)備的使用就是就應(yīng)市而生了。

液氮機(jī)設(shè)備適用于生鮮、海鮮、魚(yú)蝦、肉類、藥材等高附加值食品。適用于單次冷凍（IQF）和盤式冷凍，適用于內(nèi)部測(cè)試、開(kāi)發(fā)和小批量生產(chǎn)；占地面積小，能耗低。在實(shí)際生產(chǎn)中，由于食品差異和工藝差異，實(shí)際產(chǎn)能可能高于預(yù)設(shè)產(chǎn)能。有10余種不同尺寸、不同加工能力的設(shè)備供客戶靈活選擇。

液氮機(jī)設(shè)備機(jī)適用于大批量、連續(xù)化、勞動(dòng)強(qiáng)度低、大面積工業(yè)化生產(chǎn)模式生產(chǎn)的高附加值食品生產(chǎn)線，如加工魚(yú)蝦、蝦類、海鮮、河鮮、鮮活、肉制品、高檔水果、調(diào)味包、反季節(jié)水果、藥材等大型食品的速凍，可液氮機(jī)設(shè)備與其他食品流水線組合成自動(dòng)流水線。液氮機(jī)設(shè)備SUS304食品專用輸送網(wǎng)帶，配備變頻調(diào)速電機(jī)，輸送速度可根據(jù)不同產(chǎn)品靈活調(diào)整；設(shè)備還配有網(wǎng)帶張力自動(dòng)調(diào)節(jié)裝置，保證食品輸送帶平穩(wěn)、持久運(yùn)行。

溫氮?dú)馍a(chǎn)可生產(chǎn)固定且純度極高的氮?dú)狻?strong>液氮機(jī)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是可以根據(jù)氮?dú)饧兌纫筮M(jìn)行調(diào)整，但要獲得與液氮機(jī)設(shè)備相同純度的氮?dú)猓史浅５汀Ｊ褂眠@兩種制氮方法，獲得更高純度的氮?dú)庑枰嗟膲嚎s空氣，進(jìn)而需要更多的電力，從而導(dǎo)致更高的運(yùn)營(yíng)成本。話雖如此，對(duì)于大多數(shù)應(yīng)用和公司而言，低溫液氮的純度明顯超出規(guī)格。

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